Băm nhuyễn tỏi

Đun nóng dầu, thêm tỏi, tương ớt ngọt, xốt cá và đường vàng



Thêm một chút nước. Đun với nhiệt vừa phải trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi nướt xốt đặc lại



Trong khi chờ đợi đánh tan trứng

Xắt nhỏ đậu



Xắt nhỏ hành lá



Quay trở lại chảo nướt xốt, thêm trứng và khuấy liên tục



Thêm mì sợi, nấu trong khoảng 4 phút với nhiệt độ trung bình



Bỏ thêm hành, đậu, giá nấu trong khoảng 2 phút. Nếu bạn muốn đậm đà hơn, hãy cho ½ thìa bột ớt



Vắt thêm một chút chanh



Trình bày ra đĩa thêm chút rau mùi và lạc giã nhỏ lên bên trên